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3連休ですね。

2013.07.14.17:41

こんにちは~。

3連休、いかがお過ごしでしょうか?

昨日も今日もお仕事のスタッフ③です。

昨日も今日も今の時間はカミナリゴロゴロとゲリラ豪雨

カミナリ鳴ったら安全なところに避難してくださいよ~。


明日はお休み、孫をアンパンマンミュージアムに連れて行く予定。

雨、降りませんように!





我が家の夏野菜!スクスク育っています。

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ナス、オクラ、プチトマト、きゅうり定番ですね^^

プチトマトは見つけるとすぐに孫の口の中(笑)
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2013.07.05.16:36

こんにちは!

不快指数100%  蒸し暑いですね~

家の前で、鉄筋コンクリートマンションの工事をしているのですが、

うるさくて、振動も半端なく響きます。

小心者の類・・・とにかく音が怖い。毎日毎日ビクビク。

そこで、みつけた安息の場所

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身動きとれない押入れのわずかな隙間・・・・なぜそこに

早く工事が終わってくれないと、熱中症になってしまいます。

byスッタフ②

なめたけを作ってみました。

2013.07.03.17:10

こんにちは。

梅雨真っ只中、ムシムシした日が続きますね。









真夏の象徴のようなハイビスカス、

梅雨の晴れ間にはしかりと咲いてくれています。

この子も我が家にやってきて早9年。

鉢植えですけど毎年元気に咲いてくれますよ。

kako-n7h7ZXUOXT8Ldv9Y.jpg


意外とお手入れは簡単です。

もちろん夏のお花ですので水やりは必須ですが

肥料もたまにあげる程度。

冬はお部屋で管理する方が無難ですけどね。





さて、題名のなめたけですが、

今、出産後でうちに帰ってきている娘の本に載っていたので

作ってみました。



kako-4WXkaOVMBE9wwicA.jpg



なめたけの作り方

<材料>

  えのきだけ(200g×2)

酒    大さじ 4

みりん  大さじ 3

   醤油   大さじ 3 1/2
  
酢    小さじ 2


<作り方>
   1. えのきだけは根元を切って長さを3等分しほぐす。

       2. 1をフライパンにひろげ酒を入れフタをして中火にかけ、
        しんなりしてきたら弱火にして3分ほど蒸し煮にする。

      3. 2にみりんと醤油を混ぜ入れ10分ほどフタをして煮る。
            水分が多すぎるときは中火で煮詰め最後に酢を入れて完成。

    ☆ 冷めたら冷蔵庫で保管してくださいね。
      1週間くらいはおいしく食べれます。
      

超簡単にできますので是非お試しくださいね♪
    
byスタッフ③

プロフィール

rokuちゃん

Author:rokuちゃん
セフティライフ㈱の女性スタッフ3人組です♪
ペットのうさぎのロクちゃんを愛するスタッフ①、柴犬ルイ君を愛するスタッフ②、ゴルフと孫に熱中するスタッフ③。よろしくお願いいたします♪

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ルイ君です。
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